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Bye-Bye l’amap

Voilà une semaine que j’ai dû me résoudre à quitter l’AMAP du moulin des lapins ! Cela me rend très triste mais cela n’avait plus aucun sens.

Une AMAP est une association qui unit des consommateurs avec un agriculteur. L’idée est de s’associer pour faire de la vente directe de proximité, avec des engagements des consommateurs (pré-financement de la production, solidarité dans les aléas naturels, gestion de l’association) et de l’agriculteur (production de qualité et diversifiée – notamment bio, pédagogie, transparence technique et économique). Cela permet donc de manger au cours des saisons des produits locaux (réduction de la pollution en minimisant le transport). Chaque semaine, l’agriculteur nous livre un panier de légumes cueillit du jour.

Personnellement, j’avais rejoint l’AMAP au moment de sa création, il y a 18 mois. J’ai participé avec le petit noyau de départ à la recherche de l’agriculteur, la mise en place de l’association (réglement, statuts, …),… Nous démarrions l’AMAP et Franck Halleur, l’agriculteur, démarrait avec nous son activité. Ensemble, nous avons vécu la joie du premier panier, la convivialité de la visite à la ferme qui démarrait, les difficultés du premier hiver trop rude qui ne permettait pas de finir la saison …

Ce que j’ai apprécié dans l’AMAP était ce contact humain. Ce n’est pas seulement un panier de légumes que je venais chercher chaque semaine mais c’était une vraie bouffée d’oxygène. Le sourire chaleureux de Franck, les nouvelles de la ferme, les difficultés rencontrées durant la semaine … En discutant avec lui, je vivais un peu par procuration dans ses champs. Je me sortais de la pollution parisienne et revenais à la terre. Non, le grand soleil d’hiver n’était pas réjouissant mais inquiétant. Cela ne laissait présager rien de bon : les vers envahissaient ses salades en janvier, les pommes de terre manquaient d’eau … En discutant avec lui, je prenais directement la mesure du réchauffement climatique. Et puis, retrouver mes compères de l’association chaque semaine était un plaisir. Parler des légumes, échanger sur comment les cuisiner, discuter écologie … me nourrissait aussi chaque semaine.

Mais, j’ai dû me résoudre à les quitter car cela n’avait plus grand sens. Le principe même de l’AMAP est la consommation locale. Seulement en 18 mois, je suis passée du sud au Nord de Paris et du scooter aux transports en commun. Là, où je mettrais 10 minutes pour aller à la distribution du soir, à présent je mettais plutôt 45 min – 1 heure (aller donc à multiplier par 2 pour rentrer chez moi). Et quand on y réfléchit, cela n’a plus aucun sens écologique. Et puis, je dois avouer que Mlle Bio m’accapare beaucoup ces derniers temps donc perdre 1h30-2h dans les transports pour “un panier de légumes” était un luxe que je ne pouvais plus m’offrir.

Ma consolation ? Je suis toujours membre de l’AMAP donc je compte bien faire ma sortie à la ferme en juin avec les enfants. Et puis, surtout, j’ai fait un heureux. En moins de 10 minutes, un “intermittent” du panier a été réjoui de récupérer définitivement un panier. Et faire plaisir est une belle consolation.

Maintenant, la question qui se pose est que faire maintenant ? C’est étonnant mais j’étais tellement impliquée affectivement dans l’AMAP que je n’ai pas encore réussi à penser à l’alternative. J’ai toujours mes enfants à nourrir et il va me falloir trouver une solution satisfaisante dans mes nouveaux quartiers. Nouvelle AMAP, Jardins de cocagne, Biocoop ou Naturalia, le campanier, paysan.fr, natoora, … de nombreuses alternatives écolo. existent. Mais, je ne sais pas encore ce que je vais choisir.

Et vous, qu’avez-vous choisi pour vos fruits & légumes bio ? Qu’en pensez-vous ?

11 avril 2007 Par Mlle Bio 18 Commentaires Commenter l'article
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Commentaires

  1. emma dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 12:12

    Perso je jongle entre le Naturalia du coin pour le réassort durant la semaine, le marché avec son stand bio le mardi et le vendredi matin au pied de chez moi (je sais j’ai de la chance!), le vrai marché tout bio du samedi matin pas loin non plus où j’envoie mon mari en mission commando et enfin le magasin où je travaille avec ses fruits et légumes bio variés mais pas toujours locaux…finalement on arrive toujours à s’en sortir comme ça…

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  2. Audrey dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 12:35

    Pour moi c’est Biocoop, marché bio et la solution que je préfère : c’est celle du petit magasin bio de quartier dans lequel je me rends : la gérante nous fournit une liste avec les fruits et légumes disponibles pour la semaine à venir , on passe sa commande avant le samedi soir et on va la chercher le mardi !
    En plus, c’est un peu moins cher quand on passe par ce système de pré-commande, quand on arrive notre carton est tout prêt, le surremballage des denrées dans des sacs – même en papier – est limité… Je trouve ce système bien pratique :-)

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  3. Mike dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 13:30

    personnellement, avec Cindy, on allait à la ferme à côté de chez nous, mais on n’a plus trop le temps, et en plus on n’est pas sur si c bio ou pas.

    Y’a les paniers du val de loire, ou un truc équivalent, qui nous plait bien (c très proche des AMAP dans la philosophie)

    on réfléchit encore quelques jours pour changer définitivement

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  4. Mike dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 13:38

    @Emma : dis tu travailles où, parce que un coin où y’a tout ces marchands là réunis, ca m’intéresse…

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  5. Julie dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 14:35

    Là où j’habite près de Toulouse il y a beaucoup de choix, j’ai découvert les AMAP il y a peu mais j’hésite encore aujourd’hui, je cherche une solution qui ne soit pas trop contraignante car je ne suis pas suffisamment organisée et notre consommation irrégulière. Bref je me questionne pour l’instant et je fais selon l’opportunité, sur les marchés ou les producteurs du coin. Je cherche tout de même plutôt une solution sur le principe de la livraison à domicile pour éviter trop de transport.

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  6. emma dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 15:46

    @Mike: Et oui j’ai bien de la chance. Le XIVe arrondissement est vraiment bien fourni niveau bio…

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  7. Mlle Bio dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 21:39

    @ Emma : Le marché, c’est vrai que c’est aussi un plaisir ! Je vais regarder s’il y en a dans mon coin à des horaires qui me conviendraient @ Mike : oui, j’avais entendu parler des paniers du val de loire … mais je ne me souviens plus de la différence avec l’AMAP. Mais, il y en a une. @ Audrey : Bienvenue ! Je trouve ce système du petit magasin de proximité & de la pré-commande très malin et écolo. Je sais qu’il y a une épicerie verte à coté du bureau donc je vais aller explorer cette voie aussi. @ Julie : Le principe de la livraison à domicile est très pratique mais on ne peut pas vraiment dire que ça évite du transport, malheureusement … bon courage pour ta recherche de solution, il y a tellement d’alternatives possibles ! @ Emma : C’est justement dans le XIV qu’est l’AMAP du moulin des lapins et c’est vrai qu’il y a pas mal d’initiatives bio dans le quartier !

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  8. Mike dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 23:18

    @ Emma : dans le 14e, y’a quoi niveau bio ? y’a un boucher qui fait de la viande bio ? y’en avait un dans le 19e, je viens d’y passer ce soir, il est plus ouvert, et le magasin pas loin fait de la viande emballée, pas à la découpe… :-(

    Sinon, niveau viande bio à la découpe, quelqu’un sait où on peut en trouver ailleurs sur Paris ?

    merci beaucoup !! :-)

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  9. Mlle Bio dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 23:26

    Eh eh, voilà une question intéressante. C’est vrai que je n’ai pas de boucher bio à la découpe à Paris. Perso, je fais mon plein à chaque fois que je vais à la campagne. Elle est tellement incomparable en rapport qualité prix que du coup, je la congèle en attendant la prochaine escapade !

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  10. Mike dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 23:27

    Violette : comme dit l’adage :
    Viande congelée, perte de qualité :-)

    Alors qui a une idée ??? gna gna :-D

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  11. Fredou dit :

    Mercredi 11 avril 2007 à 23:55

    Ou la chance d’avoir son propre potager…c’est vrai ça prend du temps mais quel plaisir de consommer ces légumes. Pour l’hiver, j’en congèle, c’est toujours mieux que rien. J’achète des pdt et des haricots cocos à un maraicher et sinon je complète au marché chaque semaine où je trouve encore quelques petits producteurs. Pour la viande congelée, non elle ne perd pas son goût et c’est surtout trés pratique !!

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  12. Dame Nature dit :

    Jeudi 12 avril 2007 à 16:37

    Comme je comprends ta tristesse! J’avais gouté à ce système aux US et c’est tellement sympa.

    Par contre, je comprends bien que l’AMAP n’avait plus d’intérêt d’un point de vue pratique, mais je pense que cela avait quand-même un sens du point de vue écologique et humain, à moins que tu ne trouves un marché avec un producteur bio et local. Autrement, il est de plus en plus difficile de trouver des fruits et légumes bios et locaux, car nos agriculteurs français ne se convertissent pas au bio à la même vitesse que les consommateurs…du coup on en arrive à des aberrations du genre poires bio d’Argentine, alors qu’on a plein de poires en France…et si tout cela est acheté dans un Supermarché conventionnel, alors on a droit aux emballages en prime, histoire de bien les distinguer des autres…

    Chez nous, c’est une super bioccop qui se fournit localement et où le contact humain est réel, le jardin potager, et, quand j’ai le temps, la maraichère bio du marché.

    Mike, tu es branché alimentation vivante? En tous cas, je ne vois pas de problème à la congélation de la viande au niveau gustatif. Par ailleurs la congélation élimine la toxoplasmose.

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  13. emma dit :

    Jeudi 12 avril 2007 à 17:38

    @Mike: en fait je n’achète pas de viande rouge…donc je ne me suis pas vraiment posée la question. La seule viande que j’achète parfois c’est du poulet et un boucher de la rue daguerre en vend…donc c’est ça ma solution! En fait je crois qu’il faut essayer de convaincre son boucher du coin de s’y mettre peu à peu. Si on est plusieurs clients à le demander, il peut faire rentrer au moins une référence en bio…la preuve, mon boucher!

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  14. Nous2 dit :

    Vendredi 13 avril 2007 à 13:48

    De notre coté , on a plus simple : le jardin de papa, on sait ce qu’il cultive et comment il le cultive : c’est bio et çà ne demande pas d’effort….:)
    Quant aux ventes en lignes de légume, je n’ai jamais essayé, mais je préfère plustot faire un saut à la ferme ou aux sites de ceuillettes plutot que de commander en ligne.

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  15. Mlle Bio dit :

    Vendredi 13 avril 2007 à 20:13

    Nous2 > J’adorerai pouvoir faire un saut à la ferme chercher mes légumes … mais à Paris, coté pratique, il vaut mieux que la ferme vienne à nous !!

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  16. Sophie dit :

    Samedi 14 avril 2007 à 18:35

    si ça peut te rendre moins triste, les amapiens continueront à venir à toi ! J’ai diné avec Patrick qui m’a parlé de tes merveilleux parfums pour hommes. Des bises

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  17. eco-sapiens dit :

    Mercredi 18 avril 2007 à 17:49

    Pour moi qui habite à Marseille, j’ai trouvé une super alternative aux AMAP trop demandées (et parfois pas si éthiques que ça… si, si on m’a raconté des trucs pas top, m’enfin…). je commande mes légumes sur lepanierpaysan.com, qui oeuvre pour un vrai échange de proximité avec les agriculteurs.
    Le problème c’est qu’il n’est que sur ma région pour le moment, car pour lui la proximité c’est la vraie, pas celle d’autres paysans.fr qui finalement vous livrent des denrées du sud de la France au nord et même parfois des produits du sud qui sont remontés au nord pour finalement redescendre au sud de la France…économie de transports ? pas vraiment.
    ce cher Alexis, du panier paysan est en train de réfléchir et de chercher à se développer localement dans d’autres régions… contactez-le, encouragez-le, faites-lui savoir que vous êtes intéressés, ça l’aidera à aller plus vite. Et je peux vous assurer que les produits qu’ils me livrent sont supers bons, de saison et parfois très étonnants (topinambours, panais, tomates noires ou coeur de boeuf,…)

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  18. Mlle Bio dit :

    Jeudi 19 avril 2007 à 11:38

    Oulalala, ça me plaît bien comme idée. C’est bien l’esprit que j’ai trouvé à l’AMAP du moulin des lapins. Je vais regarder de ce coté aussi :)

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