Mademoiselle bio

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Le Goûter de Noël : Des Astuces Gourmandes et Parfumées !

La table se dresse et tout le monde se rassemble pour partager les douceurs traditionnelles. Un moment convivial où chacun prend le temps d’une pause gourmande.

Découvrez nos astuces pour décorer votre sapin, faites entrer un bout de nature dans votre salon, puis réalisez un goûter gourmand et convivial !


Une décoration parfumée !

Mademoiselle Bio vous propose de réaliser des boules de Noël, ou une belle couronne de Noël pour décorer votre demeure et accueillir chaleureusement vos hôtes, le tout 100% naturel !

Pour cela rien de plus simple !

Vous aurez besoin de :
-    Clémentines
-    Clous de girofle
-    Cannelle
-    Raffia
-    Feuillages, branches, houx, etc…


•    Boules de Noël

Entourez les clémentines de raffia, comme pour mettre un ruban autour d’un paquet cadeau, et terminez sur le haut de la clémentine par un nœud, de façon à pouvoir l’accrocher à votre sapin.
Plantez ensuite délicatement les clous de girofle dans la clémentine en réalisant les motifs de votre choix.
Les clémentines sont prêtes à être accrochées à votre sapin ! Elles dégageront une odeur agréable dans votre salon !


•    Couronne de Noël

Pour réaliser une belle couronne de Noël, naturelle, procédez de la même manière pour décorer les clémentines. Vous pouvez également planter un bâton de cannelle au centre de votre clémentine, pour encore plus de parfum.
Fixez le tout sur une couronne de houx, de feuillages, de branches, selon votre envie !



Des biscuits de Noël très gourmands !

Pour un goûter gourmand et festif, Mademoiselle Bio a sélectionné une recette rapide et très facile à réaliser ! De quoi éveiller vos sens et décorer votre table !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 50 g d’amandes en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure

Pour les épices au choix :
- cannelle
- gingembre
- muscade
- girofle…
- zestes de citron (orange ou mandarine)

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Mélangez dans un grand saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes.
Ajoutez le beurre et les œufs, puis travaillez le tout avec une fourchette.
Pétrissez ensuite avec les mains (faire une “boule”), et assaisonnez au choix avec : 4 épices, cannelle/orange, citron…

Étalez la pâte avec un rouleau et découpez des formes à l’emporte-pièce (sapins, lunes, étoiles……). Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étalez un peu de jaune d’œuf mélangé avec de la cannelle sur les biscuits, pour qu’ils soient bien dorés, et enfournez 7 à 10 min (à surveiller).



Régalez-vous !

12 décembre 2013 Par Mlle Bio Pas de commentaire Commenter l'article

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